Ça veut dire quoi Cru Bourgeois ?
Ce n’est pas la première fois que vous achetez un vin de Bordeaux et que vous y voyez la mention « Cru Bourgeois » ? Vous comprenez vaguement que cela est annonciateur d’un vin de qualité mais cela vous est quand même nébuleux ? Ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas les seuls. Le Cru Bourgeois est un système de classification du vin basé sur la qualité.
C’est que le classement historique des vins de Bordeaux, qui consiste à grader les vins du premier au cinquième cru, n’a pas été changé depuis 1885. Ainsi, si un nouveau château fait son entrée, il ne pourra jamais faire partie de ce classement. C’est la raison pour laquelle, le Cru Bourgeois a été établi pour la première fois en 1932. Depuis ce temps, il reconnaît la qualité et la valeur des vins rouges produit dans l’une des huit Appellation d’origine protégée (A.O.P.) du Médoc. Ce classement est évolutif.
C’est que le classement historique des vins de Bordeaux, qui consiste à grader les vins du premier au cinquième cru, n’a pas été changé depuis 1885. Ainsi, si un nouveau château fait son entrée, il ne pourra jamais faire partie de ce classement. C’est la raison pour laquelle, le Cru Bourgeois a été établi pour la première fois en 1932. Depuis ce temps, il reconnaît la qualité et la valeur des vins rouges produit dans l’une des huit Appellation d’origine protégée (A.O.P.) du Médoc. Ce classement est évolutif.
Aujourd’hui, plus de 250 propriétés, souvent familiales, font partie de l’Alliance des Crus Bourgeois et assurent plus de 40% de la production du Médoc. Ce classement est revu chaque année.