Un assemblage typique du Rhône !
France, Vallée du Rhône, Bernard Magrez, Le Prelat, 2014, 13%, Code SAQ : 12660313, 19,20$
Les amateurs de vins de la Vallée du Rhône apprécient généralement les cépages Grenache et Syrah puisque ces derniers composent habituellement ces vins. Ici, nous retrouvons 60% de Grenache et 40% de Syrah. Voilà un assemblage représentatif de la région.
Nous avons ici un vin rouge rubis. Il est foncé, mais pas sombre. Il a un large disque brillant qui révèle sa jeunesse. Il a peu de larmes. Cela indique de la matière. Au nez, il est assez aromatique. On y trouve beaucoup de framboises et du fruit confit, que l’on associe souvent à la Grenache. Au deuxième nez arrivent la pomme, le café et le cacao. En bouche, il est frais et léger. Il a des tannins très présents mais soyeux. En rétro on a le fruit mûr, la cerise et le poivre. Il offre une belle longueur et une certaine chaleur. Ce vin peut vieillir encore deux ans, mais il n’a pas tellement à gagner avec le temps. Il est déjà équilibré et presque mature.
Accord mets et vin : Je l’accompagnerais d’un agneau au cari ou d’un beau hamburger maison avec frites.
Guylaine Lebel