Quoi penser des vineries de Napa et Sonoma ?
Vous avez toujours rêvé de visiter les vineries Californiennes des vallées de Napa et Sonoma ? Vous croyez que vous aurez beaucoup de plaisir dans ce Walt Disney World du vin ? Là où tant de maisons, toutes plus commerciales les unes que les autres, défilent les unes derrière les autres sur la route ? Vous avez bien raison ! Plaisir garanti !
J’en ai fait des voyages de vins. Chaque fois, on découvre des terroirs, des méthodes, des nouveaux cépages, des vins imbuvables, des vins d’exceptions, mais surtout, on découvre des gens, des artisans et toujours, une pointe de folie. La Californie ne fait pas exception à cela. Oui, toutes les vineries vous attendent pour vous faire goûter leurs vins. Oui, les dégustations de 4 à 5 vins coûtent entre 25 $ et 30 $ et oui, c’est super. Si vous êtes amateurs ou connaisseurs, vous trouverez sur place des gens compétents, dévoués et amoureux du vin et de la vigne. Chaque vin vous sera expliqué dans les moindres détails sur son assemblage, son élevage et sur la vision du « winemaker ». Normalement, si vous achetez une bouteille, la dégustation vous sera offerte. L’idée derrière ce prix à la dégustation est de ne pas faire vivre certains ivrognes des villages avoisinants désirant picoler sur le bras.
Si vous êtes simplement attiré par l’idée de visiter un secteur en buvant du vin, voilà une autre belle façon de vivre cette superbe région située à une heure de San Francisco. Pour avoir vécu une journée tranquille de milieu de semaine et un samedi de long week-end, je peux vous dire que vous serez toujours bien accueilli. je dirais toutefois que j’ai un petit penchant pour la fin de semaine où l’ambiance est géniale. Une légèreté règne dans l’air. Certains universitaires boivent un peu trop, mais restent tranquilles. Des nouveaux couples défilent amoureusement un peu partout. On y rencontre aussi les copines en virée qui scrutent aussi bien le vin que les popotins. Il y a les grands-parents qui courent avec les enfants pendant que les parents se reposent au comptoir en compagnie d’un Cabernet Sauvignon ou d’un Chardonnay. Il s’y trouve des gens chics, des gens délurés. Tous y sont avec leurs différents intérêts pour le vin. Mais une chose est certaine, tous respectent le vin. On ne voit personne « caler » son verre. Les gens écoutent les spécialistes qui leur montrent le vin. Globalement, tout le monde s’amuse.
Si vous avez toujours eu envie de faire une route des vins, vous ne pouvez pas vous tromper. En plus des prestigieuses maisons telles Chandon, Mumm, Carneros, Beaulieu et Robert Mondavi, il y aura toujours un petit artisan, caché au tournant d’une route secondaire, qui se fera un plaisir de vous faire découvrir sa passion. Cette « cool attitude », toute Californienne, saura vous charmer. Ensuite, vous n’aurez qu’une idée : y retourner!